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高雄好猪年节美味料理好选择

来源:http://dede.com 日期:2022-02-19 17:57 浏览量:
2021/02/03

【大成报记者张淑慧/高雄报导】高雄市政府农业局为持续推广国产猪肉落实地产地销,并配合年节肉品消费旺季加强宣传行销,特以所辅导的在地品牌猪肉产品为主食材,由高雄物产馆锄地餐厅陈加闻主厨设计高雄好猪年节家常料理菜色,将高雄在地优质猪肉产品,变化成一道道诱人垂涎的美味猪肉料理,推广国产猪肉食材来融入日常生活,鼓励消费大众多多选用支持国产猪!
高雄好猪年节家常料理使用的品牌猪肉产品包括仁允牧场猪脚、五花及梅花火锅肉片、田寮月之乡咸猪肉、产销履历猪五花肉条、里肌火锅肉片及龙骨丁、酒酿玉荷包香肠等,烹煮出高雄好猪福手面线、三杯猪五花、咸猪肉碧翠炒饭、玉荷包香肠蔬枣卷、奶香好猪团圆锅等具有年节团聚温馨氛围的家常猪肉料理,农业局代理局长王正一更初次下厨亲自示范福手面线,以实作体验来带动推广,希望大家能多选用高雄优质猪肉产品在家制作出美味料理,吃的营养健康又疗愈。
国产猪肉在地新鲜风味佳,选用国产猪肉制成的高雄在地品牌猪肉产品及加工品,更是年节伴手礼及料理食材的好选择,包括田寮月之乡咸猪肉、产销履历猪肉、仁允牧场肉品及纯肉松、宝岛第一味酒酿玉荷包香肠、得意中华失恋回魂汤(香蕉排骨汤)、香卤猪脚等等。仁允牧场由农业局辅导通过养猪场产销履历验证,农二代林岳昌为了将自家牧场的好猪肉直送到消费者手中,开设干净卫生明亮的直营冷房肉铺,产销一条龙产地到餐桌,标榜好吃无腥级美味猪肉并研发多样化产品;而田寮区农会在农业局的辅导下,发展区内畜产,先推出口感Q弹专治“歹嘴道”的月之乡咸猪肉加工产品提升附加价值,并协助区内农民申请畜牧场产销履历验证,继而推出月之乡产销履历猪肉系列产品,提供在地优质猪肉产品的多样化选择。
农业局致力推动在地安心农畜产品生产,推广安全优质在地食材,透过食农体验互动推广鲜享在地,这些优质的农畜产品在高雄物产馆或高雄首选电商平台(https://www.khagri.org.tw/)就能买的到喔!希望大家多选用高雄优质畜产食材来融入日常生活料理,支持国产猪肉产品!

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